飽和狀態(tài)下的飽和溫度被稱為"濕球溫度"，簡稱"濕球"。當(dāng)空氣被加熱到100°C以上時(shí)，空氣中含有的水會(huì)汽化成蒸汽并逸出。在氣象學(xué)中，"露點(diǎn)"是指地面物體表面與周圍大氣存在溫差時(shí)產(chǎn)生的液態(tài)水蒸氣飽和度所對(duì)應(yīng)的低溫度。露點(diǎn)儀是一種便攜式的小型儀器，它通過測量空氣中的水分含量來確定溫度，其原理是通過測量空氣中含有的水蒸氣量來計(jì)算空氣的相對(duì)濕度。

　　

　　露點(diǎn)儀是一種可以直接測量露點(diǎn)溫度的儀器。將一個(gè)鏡面放在樣品的潮濕空氣中冷卻，直到鏡面上出現(xiàn)露珠（或冰晶）。測量鏡面的平均溫度，這就是露（霜）點(diǎn)溫度。它具有很高的濕度測量精度，但需要高光潔度的鏡子，高精度的溫度控制系統(tǒng)，以及高靈敏度的露珠（冰晶）光學(xué)檢測系統(tǒng)。吸取樣品空氣的管道在使用過程中必須保持清潔，否則管道中的雜質(zhì)會(huì)吸收或釋放水分，造成測量誤差。
 

　　

　　鏡子及其附件通常安裝在氣體流經(jīng)的測量室里。當(dāng)離開和返回鏡子的水分子數(shù)量在單位時(shí)間內(nèi)達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡時(shí)，通過測量鏡子的溫度來確定氣體的露點(diǎn)。一定的氣體濕度對(duì)應(yīng)著露點(diǎn)溫度；一個(gè)露點(diǎn)溫度對(duì)應(yīng)著一定的氣體濕度。因此，氣體的濕度可以通過測量氣體的露點(diǎn)溫度來測量。濕度可以從露點(diǎn)得到，氣體的相對(duì)濕度可以從露點(diǎn)和被測氣體的溫度得到。

　　

　　我們都能用露點(diǎn)儀來做些什么？

　　

　　1、用來檢測環(huán)境中的濕度。

　　

　　2、用于測定食物中的含水量。

　　

　　3、用于監(jiān)測谷物、種子和蔬菜等農(nóng)作物的生長情況。

　　

　　4、可用于監(jiān)測森林火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，等等。